La sécurité dans l'industrie laitière

Les visites régulières effectuées sur le site du client dans le cadre de l’assistance client offerte par Minebea Intec sont l’occasion de vérifier les performances des systèmes et de recueillir les impressions. Lors de l’une de ces visites, un échange avec le chef de production a mis en lumière un problème tout particulier : au cours du remplissage du yaourt et des différentes céréales dans les pots à double compartiment se forme une accumulation incontrôlable et indésirable de résidus de produits de piètre qualité. En cause pour le fabricant : le processus de remplissage ainsi que les propriétés particulières des produits. Par nature, les céréales ont une faible teneur en matière grasse. Cela implique toutefois que la poussière de céréales adhère aux parois des cuves de l’installation de remplissage et s’accumule en amas, avant de se décrocher et de tomber dans un des pots. Les pots étant ensuite directement fermés par un opercule en aluminium, un contrôle qualité visuel est exclu.