Alimentación y bebidas

Comprobación de materiales entrantes
Paso 1 en el control de calidad de la producción: Asegúrese de que todos los materiales que se usarán en el proceso de producción son exactamente como se describía en el pedido. Si no así, la integridad total del proceso de producción está en riesgo y la calidad del producto final puede estar en peligro.
Minebea Intec tiene todo lo necesario para comprobar el contenido y los cuerpos extraños del material entrante de forma eficiente, fiable y en cumplimiento con los estrictos estándares de higiene del sector alimentario.

Equipo automatizado para el proceso de producción
Los procesos en la industria de producción alimentaria y de bebidas cada vez están más automatizados. Las operaciones de pesaje y dosificación son extremadamente importantes en esta industria, ya sea como procesos de producción central o como medidas de control de calidad.
Las soluciones de pesaje y dosificación completamente automatizadas de Minebea Intec están diseñadas para integrarse a la perfección en procesos de producción modernos, con la velocidad necesaria para no tener que ralentizar toda la operación También están diseñados para cumplir con los estándares de higiene más exigentes, por ser fáciles de limpiar.
Además, ofrecen , por supuesto, la precisión y fiabilidad necesarias para asegurar la calidad del producto y la solidez y efectividad de los costes del proceso de manufactura.

Equipo operado manualmente para el proceso de producción
A pesar de la automatización cada vez más extendida de los procesos de producción de alimentos y bebidas, a menudo se requieren ciertas mediciones y pesajes manuales de material como, por ejemplo, en controles aleatorios de ingredientes previamente medidos o mezclados.
Al igual que el equipo de medición y pesaje automatizado, el equipo de operación manual también debe ser fiable, preciso, rápido e higiénico, pero a su vez debe ofrecer otra característica clave: la facilidad de uso.
Las soluciones de pesaje y medición manuales de Minebea Intec se han desarrollado teniendo en cuenta las diferentes necesidades y habilidades de los operarios individuales, así como la realidad de los cambios en la mano de obra, lo que hace los procesos manuales tan fiables como los automatizados.

Pesaje y comprobación durante la fase de envasado
Se podría decir que el envasado del producto final es más importante en el sector de producción alimentaria y de bebidas que en ningún otro. En gran parte, se gana a los consumidores por el envase, porque el producto cumpla con las expectativas de factores como calidad, frescura y seguridad.
A menudo, este es la última fase en la que el producto puede contaminarse. Las numerosas soluciones de pesaje, detección e inspección de Minebea Intec se han perfeccionado para cumplir con las necesidades de los productores de alimentos y bebidas en la etapa de envasado, lo que les permite asegurarse de que el producto que abandona la fábrica estará a la altura de las expectativas del cliente. El registro sistemático de los detalles de todos los pasos de producción se puede guardar y transferir al sistema de control de calidad comercial de la empresa. Quizá más importante aún, puede proveer valiosa información en caso de reclamaciones sobre el producto por parte de clientes o de retirar el producto del mercado.

Comprobación final antes del envío
Una vez se han envasado o embotellado los alimentos o bebidas, se pueden almacenar hasta que sea necesario, y después transferirse a la salida de productos para su envío a los clientes. En este caso, es muy importante que haya un control fiable y una buena documentación de la transferencia del producto por motivos comerciales y por prevención de riesgos. Se debe confirmar que los pedidos están completos, y también que los pedidos no son excesivos. Estas comprobaciones pueden ser especialmente importantes en casos en los que se requiera un embalaje secundario.
A este efecto, realizar un pesaje de control puede ser muy útil, en particular en casos en los que se combinan varios tipos de producto o tamaños de envase en un solo pedido. En algunos casos es más eficiente pesar el camión entero. Las soluciones de pesaje y contaje de Minebea Intec pueden satisfacer las necesidades más exigentes de forma eficiente y fiable.