Preparatevi a corpi estranei e a errori di peso prodotto.
Sapevate che fino a un richiamo alimentare su quattro è dovuto alla contaminazione da corpi estranei? Le nostre soluzioni sono progettate per proteggere il vostro marchio, i vostri prodotti e i vostri consumatori da contaminanti e non solo. Dalla pesatura degli ingredienti al controllo delle ricette e dei livelli di riempimento, fino all'ispezione dell'imballaggio finale, siamo qui per aiutarvi: per la sicurezza alimentare in qualsiasi forma!
Sicurezza alimentare nella produzione
In qualità di produttori di alimenti, avete bisogno di tecnologie affidabili e precise per soddisfare i severi requisiti di igiene e qualità come HACCP e ISO 22000. Questo vi permette di evitare costosi richiami di prodotto e di proteggere così il vostro marchio, i vostri consumatori e i vostri prodotti. Dovete anche affrontare la sfida di ridurre i costi e garantire i margini grazie a soluzioni efficienti. Con le nostre tecnologie di pesatura e ispezione personalizzabili, vi aiutiamo a gestire con successo questi requisiti.
Tecnologie di pesatura e ispezione per l'industria alimentare
Dalle bevande ai prodotti lattiero-caseari, dai prodotti da forno ai dolciumi, dalla carne agli alimenti per animali: le nostre soluzioni proteggono il vostro marchio e i vostri clienti, perché garantiscono la qualità e la sicurezza alimentare dei prodotti lungo l'intera catena di produzione. Che si tratti di analisi delle materie prime, produzione o ispezione finale, le nostre tecnologie aiutano l'industria alimentare a soddisfare in modo efficiente gli standard più elevati.
Industria delle bevande
Le nostre tecnologie di pesatura e ispezione garantiscono la qualità della produzione di bevande. I corpi estranei vengono rilevati in modo affidabile e i vostri prodotti soddisfano i più elevati standard di sicurezza alimentare, per un prodotto finale sicuro.
Lattiero-caseario
Per l'industria lattiero-casearia, vi offriamo soluzioni di precisione per la conformità ai più alti standard igienici. Le nostre tecnologie garantiscono un rilevamento affidabile dei corpi estranei e una qualità costante dei prodotti.
Panifici
Con i nostri sistemi di pesatura e ispezione per l'industria dei prodotti da forno, sarete all'avanguardia in termini di qualità e sicurezza grazie a controlli di peso precisi e al rilevamento affidabile di corpi estranei.
Industria dolciaria
Le nostre tecnologie personalizzate garantiscono i più elevati standard di qualità e igiene nella produzione dei vostri prodotti dolciari. I corpi estranei vengono rilevati in modo affidabile, per un'esperienza di piacere genuino per i vostri clienti.
Industria della carne e dei suoi sostituti
Le nostre soluzioni offrono la massima sicurezza per la produzione di carne e sostituti della carne. Tecnologie di pesatura e ispezione di precisione assicurano il rilevamento di corpi estranei e una qualità costante, per i più alti standard industriali.
Industria alimentare
Le nostre soluzioni di ispezione garantiscono i più alti standard di sicurezza nell'industria alimentare per animali. Il rilevamento di corpi estranei e i controlli di peso precisi garantiscono la qualità e la sicurezza dei vostri prodotti.
Rispettare le leggi, evitare i richiami, proteggere i marchi:
Offriamo soluzioni per queste applicazioni.
Le nostre tecnologie di pesatura e ispezione contribuiscono in modo decisivo alla sicurezza alimentare e, allo stesso tempo, aumentano l'efficienza e la sostenibilità grazie all'automazione e alla precisione.
Rilevatori di metalli
Rilevamento dei corpi estranei
- Rilevamento ed espulsione delle contaminazioni metalliche
Apparecchiature di ispezione a raggi X
Rilevamento dei corpi estranei
- Rilevamento di corpi estranei metallici, vetro, pietre, alcune materie plastiche, ossa
- Controllo della completezza dell'imballaggio, dei livelli di riempimento
- Riconoscimento di danni al prodotto
Selezionatrici ponderali
Pesatura dinamica
- Controllo del riempimento insufficiente o eccessivo
- Controllo della completezza
- Dosaggio preciso di solidi e liquidi
Bilance industriali
Processi di pesatura statica
-
Selezionatrice ponderale statica
-
Dosaggio e miscelazione
-
Controllo del livello di riempimento, selezione e conteggio
Celle di carico
Processi di pesatura statica
- Controllo del livello di riempimento
- Dosaggio e riempimento
- Pesatura di serbatoi e silo
Software
Controllo e tracciabilità delle ricette
- Controllo e registrazione dei processi delle ricette
- Tracciabilità completa
- Software ProRecipe XT®, BatchPMS, software SPC@Enterprise
Produzione sicura grazie al design igienico
Il design igienico delle nostre soluzioni di pesatura e ispezione riduce al minimo il rischio di contaminazione incrociata e soddisfa i più elevati standard igienici. Offriamo varianti con design igienico per tutte le soluzioni.
Le best practices Le nostre soluzioni nel campo della sicurezza alimentare
Riempimento e dosaggio nell'industria dei mangimi animali
Il produttore di mangimi Fat Hens in Egitto ha modernizzato i suoi sistemi di dosaggio con i controllori di pesatura ProBatch+ e X5 per aumentare l'efficienza, le prestazioni e la sicurezza dei dati.
Pesatura nell'industria delle bevande
La selezionatrice ponderale EWK di Minebea Intec nel sistema Bag-in-Box® di Smurfit Kappa assicura un preciso controllo qualità presso un importante produttore di vino giapponese. .
Rilevamento dei corpi estranei nell'industria alimentare
Un produttore tedesco di condimenti per insalata si affida al rilevatore di metalli Mitus® con modulazione MiWave per ridurre i falsi scarti e aumentare la produttività.
Controllo della quantità di riempimento nell'industria delle bevande
Un produttore di succhi di frutta aumenta l'efficienza produttiva con bilance industriali e software di controllo statistico di processo.
Etichettatura nell'industria della carne
Sistema di etichettatura dei prezzi dal design igienico per una tracciabilità senza soluzione di continuità
Dimensionamento sicuro nell'industria della carne
La selezionatrice ponderale ad alta precisione resiste alle condizioni ambientali più difficili
Controllo statistico di processo per il settore dolciario
Risultati precisi ottimizzano i processi di produzione dolciaria
Formulazione nell'ingegneria dei processi alimentari
Stazione con bilance da banco e da pavimento per pesatura asettica.
Vi sentite ispirati dalle nostre storie di successo?
Saremo lieti di fornirvi una consulenza personalizzata in base alle vostre esigenze.
Più sicurezza attraverso la conoscenza Le nostre guide, i webinar, i white paper e gli articoli specialistici sulla sicurezza alimentare
Guide sulla sicurezza alimentare
Le nostre guide offrono istruzioni pratiche passo-passo per ottimizzare gli standard di sicurezza nella vostra produzione, dal rilevamento dei corpi estranei alla tracciabilità. Scaricatele qui gratuitamente!
- Come le tecnologie giuste possono fornire una protezione efficace contro i richiami per l'industria della panificazione
- Come le tecnologie di pesatura e ispezione possono aumentare l'efficienza della produzione di dolciumi
- Come i produttori di alimenti possono scegliere la giusta tecnologia di rilevazione dei metalli.
- Come le tecnologie giuste possono fornire una protezione efficace contro i richiami per l'industria lattiero-casearia
- Come le giuste tecnologie possono proteggere efficacemente dai richiami
I nostri webinar sulla sicurezza alimentare
Scoprite approfondimenti pratici e conoscenze specialistiche su HACCP, controllo qualità e rilevamento dei corpi estranei. I nostri webinar vi aiutano a rendere i vostri processi produttivi più sicuri ed efficienti.
- LIVE: Sistema di gestione delle ricette ProRecipe XT® per l'industria alimentare
- Dalla fabbrica alla tavola: garantire alimenti sicuri con la nuova tecnologia MiWave
- Proteggere i marchi, salvaguardare i consumatori - ridurre al minimo il rischio di richiami nell'industria della carne
- Come trarre vantaggio dal rilevamento dei corpi estranei nella vostra produzione
- Come garantire al meglio i processi di produzione dolciaria
- Processo delle ricette nell'industria alimentare - tracciabilità con un semplice clic!
Whitepaper sulla sicurezza alimentare
I nostri whitepaper vi offrono preziose informazioni sugli standard di qualità, sul rilevamento dei corpi estranei e sulle soluzioni di ispezione, per una sicurezza ottimale dei prodotti e processi efficienti. Scaricateli qui gratuitamente!
- Hygienic design: principles and guidelines for open processes in food production
- Metal detection in production lines: Requirements, technology and application recommendations
- X-ray inspection in food production: requirements, technology and application recommendations
Articoli specialistici sulla sicurezza alimentare
Leggete articoli specialistici approfonditi sugli sviluppi e le tecnologie attuali nel campo della sicurezza alimentare. Scoprite come le soluzioni innovative contribuiscono a garantire gli standard più elevati e a rendere più sicuri i processi produttivi.
- Il pericolo di vita nell'aria: soluzioni di pesatura per atmosfere potenzialmente esplosive
- Maggiore efficienza e massima qualità dei prodotti: dal pollame al vegano. Come le più recenti tecnologie di pesatura e ispezione stanno dando forma al cambiamento nel mercato della carne
- Le crescenti richieste dei proprietari di animali domestici mettono sotto pressione i produttori di alimenti per animali
- Come i sistemi d'ispezione a raggi X aumentano la sicurezza alimentare: protezione da costosi richiami di prodotto
Avete bisogno di aiuto per la realizzazione della vostra soluzione di pesatura o ispezione?
Inviateci le vostre domande o richieste utilizzando il modulo di contatto o chiamateci. Saremo lieti di aiutarvi.
Domande frequenti
Cos'è la legge sulla responsabilità del prodotto e perché è importante?
La legge sulla responsabilità del prodotto protegge i consumatori da prodotti non sicuri e rende le aziende responsabili dei danni causati da prodotti difettosi. È particolarmente importante per garantire la sicurezza e la fiducia nei prodotti alimentari.
Può fare un esempio della legge sulla responsabilità del prodotto?
Un esempio potrebbe essere quello di un alimento contaminato da un oggetto estraneo, come un pezzo di metallo. Se una persona subisce una lesione, l'azienda produttrice è responsabile dei danni causati ai sensi della legge sulla responsabilità del prodotto.
Cosa disciplina il Regolamento UE sulla sicurezza dei prodotti?
Il Regolamento UE sulla sicurezza dei prodotti stabilisce che solo i prodotti sicuri possono essere immessi sul mercato. Rafforza la protezione dei consumatori nell'UE e garantisce che i prodotti soddisfino rigorosi standard di sicurezza.
Cosa significa HACCP nell'industria alimentare?
L'HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Points, è un concetto preventivo per garantire la sicurezza alimentare. Ci aiuta a identificare precocemente i rischi nel processo di produzione e ad adottare risultati di misurazione nei punti critici di controllo per evitare i pericoli.
Le nostre soluzioni per i punti critici di controllo
Minebea Intec supporta la sicurezza alimentare lungo l'intera catena di processo:
1. Ricezione delle materie prime: i nostri rilevatori di metalli controllano le materie prime alla ricerca di oggetti estranei direttamente al momento della ricezione, prima che entrino in produzione.
2. Lavorazione: i nostri sistemi d'ispezione a raggi X vengono utilizzati durante la produzione per rilevare precocemente impurità come schegge di metallo.
3. Imballaggio: selezionatrici ponderali e rivelatori di metalli assicurano che solo i prodotti sicuri e correttamente confezionati lascino il processo di produzione.
4. Ispezione finale: i nostri sistemi di ispezione effettuano un controllo finale per garantire che ogni prodotto soddisfi tutti i requisiti di qualità.Con le nostre soluzioni, assicuriamo i punti critici di controllo in conformità con il sistema HACCP e contribuiamo a garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti nell'industria alimentare.
Perché il concetto di HACCP è necessario per le aziende alimentari?
Un concetto HACCP garantisce che le aziende controllino e riducano al minimo rischi quali la contaminazione o le impurità. Ciò consente di soddisfare i requisiti legali in materia di igiene alimentare e di proteggere i consumatori.
In che modo il sistema HACCP supporta la gestione della qualità nella produzione alimentare?
L'HACCP aiuta le aziende a progettare i loro processi in modo da garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti. Identificando e monitorando i punti critici di controllo, l'HACCP assicura l'alta qualità dei prodotti finali.
Quali linee guida HACCP si applicano all'igiene alimentare?
Le linee guida HACCP prevedono che le aziende analizzino i potenziali pericoli, valutino i rischi e adottino adeguati risultati di misurazione. Queste includono l'ispezione delle materie prime, le condizioni igieniche di produzione e la formazione dei dipendenti.
Che cos'è la garanzia di qualità nella produzione?
L'assicurazione della qualità comprende i risultati di misurazione per garantire che i prodotti soddisfino i requisiti e gli standard desiderati. Nell'industria alimentare, ciò è importante per proteggere i consumatori da prodotti scadenti o non sicuri.
Quali processi fanno parte dell'assicurazione qualità nelle aziende?
L'assicurazione della qualità copre l'intero processo produttivo, dal controllo delle materie prime alla produzione, fino all'ispezione finale del prodotto finito. Assicura che i prodotti siano conformi a standard qualitativi uniformi.
Perché è importante il controllo qualità durante la produzione?
L'assicurazione della qualità durante la produzione garantisce il rispetto dei requisiti di qualità durante la produzione. Aiuta a individuare tempestivamente gli errori e a migliorare continuamente i processi produttivi.
Come si presenta la garanzia di qualità nel processo di produzione?
Nel processo di produzione, l'assicurazione qualità significa controllare sistematicamente tutte le fasi di produzione. Ciò include il monitoraggio delle macchine, la formazione dei dipendenti e il controllo regolare dei prodotti finali.
Siete interessati? Contattateci!
Scriveteci con la vostra richiesta specifica o chiamateci direttamente. Insieme troveremo la soluzione giusta per garantire la sicurezza alimentare ai massimi livelli!
